TARTA DE MANZANA UMMMM!!!!

 

Preparación previa:

                La madre de Avià

 

Ingredientes:

-         4 huevos

-         4 cucharadas de azúcar moreno

-         1 +1/2 vaso de azúcar blanco

-         4 manzanas peladas y cortadas en dados pequeños

-         2 cucharaditas de canela molida

-         1 vaso de aceite de girasol

-         2 vasos de harina con levadura

-         Azúcar glas para espolvorear

-         Una pizca de sal

 

Proceso:

1. Poner el horno de 160 º a 180º. Calor medio

 

2. En un bol grande mezclar:

                     A) 4 manzanas peladas

                        B) 2 cucharaditas de canela

                        C) 4 huevos batidos

                        D) 1 +1 /2 vaso de azúcar blanco

                        E) 4 cucharadas de azúcar moreno

                        F) Aceite de girasol

                        G) Harina con levadura

                        H) Sal

 

3. Mezclar todo bien y que quede homogéneo

 

4. Poner papel de hornear o un poco de aceite en dos bandejas alargadas

 

5. Poner la masa en las bandejas

 

6. Meter en el horno durante 45-60 minutos

 

7. Comprobar con un tenedor si la masa está cocida.

 

8. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

 

 

PRESENTACIÓN:

1)     ESPOLVOREAR con azúcar glas

2)     AÑADIR una bola de helado al gusto por ración

3)     PONER guindas (cerezas en almíbar)

 

 

  

Avià, Amelia y Xavi