Menú Mediterrani

Menú Mediterrani

1)      Espaguettis a la Bolonyesa.

2)      Bistec de vedella amb guarnició.

3)      Macedònia.

Ingredients per a una persona:

-          100 grams d’espaguettis.

-          Tomàquet triturat.

-          Un tall de bistec.

-          Patates tallades.

-          Ceba caramelitzada.

-          Una llonza de formatge.

-             “        “       “  tomàquet.

-          Formatge ratllat.

-          Fruita: poma, raïm, taronja, préssec, meló i síndria.

Preparació:

-          1r. plat: omplir mitja olla d’aigua i posar-la a bullir. Afegir els espaguettis. Quan estiguin al punt treure’ls de l’olla i servir-los al plat. Afegir el tomàquet triturat i el formatge ratllat.

-          2n. plat: agafar una paella, posar-li oli i esperar que comenci a bullir. Agafar el bistec, posar-li sal pels dos costats i posar-lo a la paella. Afegir les patates i el tomàquet. Quan estigui ben tendre posar-ho al plat. Afegir la cebai el formatge.

-          3r. plat: agafar tota la fruita i tallar-la a trocets petits. Posar-la en un bol.

Bon profit! 

Per Marc Millà i Carlos P.