Las navidades y su gastronomía

Fiesta de jubileo, religiosas, acontecimientos alegres, reunión de amigos en grupos, en cenas de empresas, comidas u otras entre familias. Esta el venticuatro de diciembre, venticinco y el ventiseis que en Cataluña se cebra San Esteve.

El venticico de diciembre en Cataluña a quien nos referiremos en este articulo y mes diciembre, se come sopa de pasta de galets con pilota (una pelota de carne de ternera, cerdo, perejil, todo muy bien picado/a), los galets se ponen al final porque absorben mucho el caldo.

Antes se hace hace un aperitivo con por ejemplo: un coctel de cambas de primero ó plato de gambas, mejillones en su salsa u otras variantes, langosta,percebes, esto según gustos y presupuesto de cada hogar.

De segundo plato, podriamos servir un redondo relleno con  diversas opciones piñones en la superficie y dentro jamón,pasas y al gusto. Otro segundo plato, pavo, pollo relleno...

Todo bañado en un buen vino con sin alcohol, postres barquillos, cava con sin alcohol, refrescos, sidra....

                                                                             

Marta

Propòsits per l'any nou

Jo, el 2012, vull guanyar la loteria. Cada setmana jugo un euro a la loto 6/49. Hi han dos sortejos: dimecres i dissabte. Jo només jugo un dia, els dissabtes, i cada divendres me’n vaig a dormir somniant que la meva vida farà un canvi radical: guanyar suficients milions com per poder viure sense treballar i comprar-me un pis nou. 

Marc

Tabaco

Es una droga de estado admitida por la ley y por la costumbre, muy gratificante. Da encanto, da personalidad, es indispensable para enmarcar a un cierto tipo de persona que sabe vivir.

El que verdaderamente quiere dejar de fumar lo consigue mediante su propia voluntad, sin recurrir a técnicas sorprendentes de las que cada día reciben publicidad en los periódicos. El que fuma y lo quisiera dejar pero dice que no lo conseguirá no tiene que hacerse un problema de ello, porque en su interior no ha decidido en absoluto dejarlo y no tiene la intención de hacerlo realmente.

A.C.A. 

Previsión de fútbol

Veo como en una bola de cristal que predice el futuro como el próximo campeonato de liga de fútbol de primera división es cosa de dos.

Los dos equipos son el Barça y el Real Madrid, que se volveran a ver las caras otra vez como en el año anterior en la copa.

En el año anterior en la copa el equipo agraciado fue el Real Madrid de Mourinho que ganó en la final al Barça.

Mientras que en la liga el campeón  parece ser el Real Madrid , en la copa estará más reñido entre los dos y se decantará  por el que tenga un juego más agresivo.

                                                                    José Luis PP

El cinema de ciència ficció

Sempre m’ha fascinat el futurisme i, de tots els gèneres cinematogràfics, em quedo amb la ciència-ficció: l’únic gènere que m’ofereix mons futuristes que, encara que falsos, mai veuré a la vida real.

Tot va començar l’any 1902 amb la pel.lícula “Viatge a la Lluna”, de Georges Méliès. El film va fascinar el públic amb els seus trucatges fotogràfics. Un altre exemple es “Metropolis”, de Fritz Lang, de l’any 1927. Des de la dècada dels ’30 fins als ’50 el gènere va consistir, bàsicament, en pel.lícules de sèrie B de baix pressupost. Desprès de la mítica "2001: una odissea a l’espai”, del 1968, la ciència-ficció es va prendre més seriosament. Des de finals dels ’70 i fins avui en dia, i després de l’èxit de “La guerra de les galàxies”, es van posar de moda les grans produccions plenes d’efectes especials.

Marc M.

A propósito de la Navidad...

Las fiestas de navidad son dias  en los cuales quien mas disfruta de ellas son los niños esperando a ver que les traen los reyes.les hacen reflexionar haciendo valanze de las cosas buenas y las cosas malas que han podido hacer durante el transcurso del año.

En fin, son fiestas en las cuales todo el mundo suele ser mas solidario de lo normal.

A.C.A

A mí me entristece la Navidad del 2011. Navidad era sinónimo de alegría y calor. Pero hoy los corazones están fríos. Nadie piensa ya en el protagonista de lo que se celebra. Ya muy pocos invitan a Jesús a estar con ellos en estas fechas. Yo estoy triste porque Él no tiene sitio en nuestro mundo. Pero hay algo que sigue siendo igual: Él está presente en los que sufren, los sin techo, los enfermos, los apartados, los pobres. Y yo quiero ser como uno de ellos, para conocerle y tratar con Él, y ser invitado a la Gran Fiesta que Él preparará para todos los que pensaron en Él y le prepararon un sitio en su casa.

Carlos M.

La navidad para mi es un coñazo, los aspectos que salvarí a son las comidas diferentes delas de todo el año y alguna fiestecita, por ejemplo Nochebuena y fin de año. Sino fuera por los niños que esperan estas fiestas con mucha ilusiónn ,yo las borrarìa del mapa.

R.R.P.

Cada any igual. Es repeteix fins a l’avorriment: els arbres guarnits, els pessebres, la sopa de galets, la carn d’olla, regals per aquí, regals per allà, comprar, comprar i comprar. Ja cansa.

Marc M.

Como todos los años en navidad el que reparte los regalos es el Papa Noel y acontece en invierno.

Los protagonistas de la navidad como todos los años son el niño Jesús, la virgen María, San José y los reyes magos.

En navidad se suele comer turrón, mazapán, mantecados y langosta entre otros,y  para beber tenemos el champán y el cava.

El símbolo de la navidad es la estrella que guía a los reyes magos.


José Luis PP

Ganivet

Ángel Ganivet, precursor de la Generación del 98, nos describía así el estoicismo natural y humano de Séneca

“No te dejes vencer por nada extraño en tu espíritu; piensa en medio de los accidentes de la vida, que tienes dentro de ti una fuerza madre, algo fuerte e indestructible, como un eje diamantino, alrededor del cual giran los hechos mezquinos que forman la trama del diario vivir; y sean cuales fueren los sucesos que sobre ti caigan, sean de los que llamamos prósperos, o de los que llamamos adversos, o de los que parecen envilecernos con su contacto, mantente de tal modo firme y erguido, que al menos se pueda decir siempre de ti que eres un hombre.”

Carlos M.